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不具备大幅上涨动力 鸡蛋价格行情将会何去何从

发表时间:2021-07-15

  进入7月份,随着大中小学开始进入暑假,对鸡蛋有大量固定需求的学校将减少对鸡蛋的采购,鸡蛋市场消费将会出现阶段性收缩。按照市场规律,消费减少,鸡蛋价格将会出现下降。但是随着气温的升高,蛋鸡进食量下降,产蛋率降低,市场货源减少,将有利于蛋价的上升。7、8月份,鸡蛋面对市场消费的缩减和蛋鸡面对歇伏期的考验,那么,鸡蛋价格行情将会何去何从呢?

  鸡蛋期货市场:7月12日大连商品交易所鸡蛋期货主力2109合约震荡调整,开盘价4593元/500千克,最高价4645元/500千克,最低价4566元/500千克,最后报收4613元/500千克,涨跌幅0.68%。成交量18.06万手。

  供应端:目前新开产蛋鸡数量持续小幅增长,但由于新开产蛋鸡产蛋率不高,加之高温抑制影响,目前鸡蛋供应能力有限,鸡蛋总供应量逐步趋紧。目前适龄待淘老鸡数量有限,养殖户抱有惜淘情绪,淘鸡供应量逐步趋紧,对淘鸡价格小幅上涨提供了支撑点,终端市场消费无明显增多。

  需求端:销区市场近两天到车量有所增加,说明需求略有提升,终端市场有所好转。据给食品加工厂供货的经销商了解,食品厂开始逐步拿货,备货中秋国庆。虽然猪价近期也有反弹,需求淡季且替代品价格偏弱,暂时蛋价也不具备大幅上涨的动力,还是维持震荡走势。

  不利因素:伴随着气温持续升高,鸡蛋的存储风险大,且成本也在提高,中间商却不敢加大采购量,导致蛋价下跌。

  利好因素:受天气影响,气温逐渐炎热,蛋鸡出现应激反应,逐渐进入歇伏期,蛋鸡产蛋率开始下降,市场上的鸡蛋减少,导致蛋价出现上涨。食品厂方面,蛋价出现上涨,企业担心蛋价继续上涨,导致成本增加,会加快备货力度,反向的推动了蛋价的上涨。

  综合来看,此时上涨的动力并不强烈,如果过早拉涨可能对后市产生不利影响。未来几天蛋价大概率将逐渐走稳,真正有力度的涨价,应该在7月中下旬,那时气温将处于全年最高时期,整体产蛋率必然下降,而产、销区完全脱梅,各地食品厂陆续启动备货工作。届时,鸡蛋价格才能有力度持续性的上涨。

  后市预测:步入盛夏,蛋鸡将逐渐进入歇伏期,蛋鸡的产蛋率降低。每年这个时候商贩都会提前收储货源以备出售。从历史价格上来看,进入7月份蛋价多以涨为主。虽然鸡蛋价格涨跌频繁,但今年总体来看养殖户的的盈利时间段偏少。

  从往年鸡蛋销量来看,7月份需求陆续好转,8-9月份受中秋和高校开学季拉动,需求量达到全年高值。10-11月份需求逐步减弱,12月逐渐回暖。供应方面,7-11月新开产蛋鸡缓慢增加,但低于往年同期;目前适龄待淘老鸡有限,因此下半年老鸡出栏量或低于近年的平均水平。

  整体来说,今年下半年鸡蛋供应缓慢恢复,但低于往年同期,需求量回升。结合需求的季节性变化规律,预计第三季度蛋价或走高,高价或出现在8月底至9月初;10-11月逐渐触底,11月下旬,12月或将出现触底反弹。